По данным Центра исследований кондитерского рынка, Российские кондитеры добились впечатляющих показателей по уровню экспорта сладостей. Эксперты отметили, что 2016 год стал самым "тучным" для экспортеров кондитерских изделий.
Страны "сладкоежки" - больше всего импортировавшие российские сладости стали: Казахстан, Китай, Белоруссия, Азербайджан, Украина, Грузия. В последние годы экспорт кондитерских изделий все больше направляется в КНР, это связанно с высоким качеством сладостей российского производства в сочетании с низкими ценами из-за девальвации рубля.
При этом эксперты не однозначно оценили перспективы роста потребления промышленных кондитерских изделий внутри страны, люди все чаще (в особенности по праздникам и торжествам) заказывают индивидуальные шоколадные композиции или берут торт на заказ, правда такая тенденция в большинстве в своем наблюдается в городах. Следует отметить, и сама Россия является довольно крупным импортером сладостей, до недавнего времени турецкие и европейские производители удовлетворяли большой объем российского рынка. Кроме этого импортируются в Россию кондитерские изделия из Белоруссии и Украины.
По мнению бизнес сообщества (производителей и экспортеров кондитерских изделий), российским компаниям не хватает ресурсов для продвижения отечественных сладостей на крупные зарубежные рынки, по примеру КНР. Здесь требуется долгосрочная программа инвестиции на маркетинг и рекламу.
По данным Центра исследований кондитерского рынка, Российские кондитеры добились впечатляющих показателей по уровню экспорта сладостей. Эксперты отметили, что 2016 год стал самым "тучным" для экспортеров кондитерских изделий.