В древних цивилизациях человек научился находить снег или лед, собирая их с вершин заснеженных гор или замерзших озер; перевозить их и хранить в специальных пещерах, называемых ледниками или снежниками. Естественные места или специально построенные в земле места, позволяющие поддерживать лед/снег даже летом.
