 В 1892 году Ахерн разработал электрическую плиту. Однако это изобретение не сразу нашло свое место в быту из-за малой доходности и большого расхода. На разработку инструмента, пригодного для всех, ушло 50 лет. После этого остановить эволюцию уже было невозможно.
Электрическая варочная панель превратилась из массивного спирального сопротивления под чугунным нагревательным элементом в стеклокерамическую варочную панель с высокой эффективностью сопротивления. Эти стеклянные варочные панели представляют собой альтернативу классической электрической плите, медленной и сложной в настройке. Эта плоская стеклянная поверхность является элементом дизайна на каждой кухне. При этом, ремонт варочных панелей часто осуществляется профессионалами.
Принцип индукционной плиты, который в настоящее время является окончательным, был известен еще до появления электрической плиты. В 1831 году Фарадей обнаружил, что может создавать магнитное поле, помещая две катушки вокруг кольца. Эта отправная точка с годами все больше развивалась и до сих пор используется в качестве техники для приготовления пищи, для закалки промышленной стали и в качестве асинхронного двигателя во многих повседневных предметах, таких как электрическая зубная щетка. Использование варочной панели, которая работает с индукционной чашей, означает приготовление пищи на самом высоком уровне, сочетая скорость, безопасность и гибкость.
Наряду с электрической плитой газовая плита также является обязательной в ассортименте производителей. Этот прибор также прошел целую эволюцию, от газовой плиты, которую нужно зажечь спичкой, до сегодняшних самозажигающихся горелок, наполненных методами регулирования и средствами безопасности.
|
