Начинающим предпринимателям желающим открыть собственную кофейню, стоит акцентировать внимание на качество обслуживания и качество и вкус основного продукта - сваренного кофе. Если раньше, ценителей настоящего кофе было немного, то сейчас с учетом предложения рынка, а так же постоянными поездками в за рубеж миллионов наших соотечественников, ценителей прекрасного и бодрящего вкуса все больше и больше.